お弁当に使っているのは、基本的に2種類のフライパンだけです。メインおかず用の20cmのフライパンとフタ、あとは角形の卵焼き器。
・卵焼き器:フライパンよりも形良く、簡単に作れます。
・20cmフライパン:鮭の塩焼き、鶏の照り焼きなど、弁当3人分であれば十分なサイズです。大きいものよりも熱が早く伝わり料理の時間が短くて済みます。調理後の洗浄、片付けもラク。
※他には、小型のまな板、調味料を計る軽量スプーンとカップ、など。
道具は少なく、なるべく小さく、そしてシンプルにすることで手間を省き、時短に繋げます。
使う道具はシンプルに
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